Кирилл Федулов: «Печень у наших улиток похожа на фуа-гра»

Немногие знают, что у нас в Шуйском районе есть улиточная и страусиная фермы. Причём, улиток здесь разводят не виноградных, которые сейчас в меню многих ресторанов, а средиземноморских — настоящий деликатес. А вот страусов держат чуть ли не для красоты, во всяком случае, не на мясо.

Обоими этими хозяйствами руководит Кирилл Федулов. 4 года назад они с женой бросили всё и переехали жить в Шуйский район, недалеко от Николо-Шартомского монастыря. И теперь там настоящий рай для туристов и, конечно, для самих хозяев.