Спустя год после событий стала известна причина происшествия. Ранее в качестве основной рассматривались версия о неисправности проводки. В руки дознавателей попала плёнка с камер наружного видеонаблюдения, которые были расположены по периметру здания. На ней зафиксировано, как человек в темной куртке с капюшоном подбегает к пристройке ресторана, поджигает палку и бросает ее. Другой человек - видимо, подельник - в это время стоит на шухере. Позже эту палку нашли. Она не сгорела. Напомнним, что до того, как всё случилось, ресторан принадлежал московскому предпринимателю и в течение двух лет не эксплуатировался.