В Иванове зафиксированы случаи заболевания ботулизмом
Двое ивановцев прошли курс лечения в Первой городской больнице. Они сообщили врачам, что употребляли в пищу домашние консервы - маринованные грибы. По мнению медиков, сейчас их здоровью ничего не угрожает.
Ботулизм - инфекционное заболевание; очень тяжелое отравление продуктами, зараженными анаэробными бактериями ботулизма и их токсинами. Бактерии ботулизма развиваются в несвежих консервах, соленой рыбе, колбасе, ветчине, грибах. При ботулизме поражается нервная система человека.
Консервированные грибы медики называют самым опасным продуктом – 95 процентов пострадавших «подхватили» ботулизм именно после употребления грибов.
IvanovoNews