Подготовка к бахчевому сезону в ивановском Роспотребнадзоре идет полным ходом. Сейчас совместно с администрацией города распределяются места под торговлю арбузами, уточняется ассортимент, выдаются документы о качестве продукции. На сегодняшний день частным предпринимателям выдано около десяти разрешений на торговлюДо массовой продажи бахчевых осталось более месяца. Но уже сейчас зелено-полосатую ягоду можно наблюдать на многих фруктово-овощных прилавках города. Проверок Роспотребнадзором ранних бахчевых пока не проводилось, поэтому и нарушений не выявлено. Но это не означает что их нет. Категорически запрещено торговать арбузами с земли, без настила. Территория торгового места должна быть чистой, это же правило касается и продавца. Не рекомендуется покупать разрезанные арбузы, даже если они предусмотрительно покрыты целофановой пленкой. Перед покупкой не стесняйтесь попросить у продавца санитарную книжку и документ о качестве продукции. Соблюдение этих правил поможет ивановцам избежать пищевых отравлений, грозящих при покупке некачественной продукции.