Ивановские статистики отмечают взаимосвязь климата и смены предпочтений земледельцев. Так, к примеру, за последние 10 лет в Ивановской области на 40% сократились посевы овса: с 34,1 тыс. га в 2005 году до 20,4 тыс. в 2015-м. Овес – наиболее холодостойкая зерновая культура, но высокие температуры и засухи переносит хуже ячменя и пшеницы. Зато посевы озимой пшеницы за тот же период выросли в 3,6 раза: с 4,1 тыс. до 14,6 тыс. га. «Это говорит о том, - делают вывод в Ивановостате, - что сельхозпроизводители стали меньше опасаться суровых зим».