Из оборота изъято почти 200 кг недоброкачественного мяса птицы
Сотрудники госветнадзора провели внеплановую проверку на одном из мясоперерабатывающих предприятий города Иваново. В результате были выявлены нарушений требований законодательства в сфере ветеринарии.
Так, в частности, установлено, что на предприятии не выполняется программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и норм и выполнением санэпид-мероприятий. А именно: не соблюдается периодичность и кратность исследования готовой продукции. Кроме того, на предприятии было обнаружено более 195 кг мясной продукции без подтверждающих её качество и безопасность ветеринарных сопроводительных документов.
Также в ходе проверки были отобраны образцы проб мяса птицы данного производителя. По результатам проведённых лабораторных исследований в мясе птицы установлено несоответствие норм по микробиологическим показателям – выявлено содержание бактерии Listeria monocytogenes (вызывает бактериальную инфекцию листериоз). Недоброкачественная продукция изъята из оборота и уничтожена.
«В отношении виновных лиц возбуждены административные дела. Юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений и отзыве деклараций о соответствии на потенциально небезопасную животноводческую продукцию», - сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Костромской, Владимирской и Ивановской областям.