В черничной столице Ивановской области прошел гастрономический фестиваль
В этом году на праздник приехал губернатор
В воскресенье, 24 июля в Верхнем Ландехе состоялся гастрономический фестиваль «Черничное гулянье». Местные жители уверены, что именно их район является черничной столицей Ивановской области: территория в основном занята лесами, которые и славятся самыми большими черничниками в регионе. В советский период чернику здесь собирали в промышленных масштабах для заготовок.
Гулянье получилось широким. На площади поселка состоялись выступления творческих коллективов, конкурсы частушек, костюмов, ярмарка изделий народных промыслов. Обязательный пункт программы – конкурс «Черничный пирог». К нему готовятся заранее: собирают ягоды, продумывают рецепт – главное, чтобы в нем обязательно была черника. В этом году на суд жюри представили 18 кулинарных изделий: пироги, пресняки, торты, черничные муссы и еще несколько видов десертов из черники. В районе есть своя фирменная кулинарная книга блюд из черники, теперь она пополнилась еще на 18 рецептов.
Фестиваль «Черничное гулянье» проводится в Верхнем Ландехе седьмой год и уже стал визитной карточкой района. Мероприятие включено в календарный план событийных мероприятий Ивановской области. В этом году на празднике побывал и губернатор Станислав Воскресенский – пообщался с жителями, попробовал черничные угощения и приобрел ароматной ягоды и получил приглашение на следующий гастрофестиваль – «Лук-Лучок», который пройдет в Лухе 27 августа.
Фото: Дмитрий Рыжаков