Юный шеф из Иванова покорил жюри блюдом из несочетающихся продуктов
Студент колледжа сферы услуг Даниил Львицын стал победителем конкурса кулинарного мастерства
В Иванове прошел финал конкурса кулинарного мастерства среди учащихся средних специальных учебных учреждений. Его участниками стали 6 юных кулинаров – студентов колледжей Ивановской области профильных специальностей.
Состязание проходило на кухне гастромаркета «FoodPark» ТРК «Ясень». Участникам предстояло приготовить одно любое блюдо. Сложность заключалось в том, что набор продуктов и время на приготовление были ограничены.
Лучшим, по мнению кулинарных экспертов, оказалось блюдо студента Ивановского колледжа сферы услуг Даниила Львицына. Ивановец приготовил филе куриного бедра с карамелизированной грушей и ягодным соусом. Юный шеф впечатлил жюри умением гармонично сочетать несочетающиеся на первый взгляд ингредиенты. Оказалось, что его блюдо было полной импровизацией: идея пришла к нему в процессе готовки.
Все финалисты конкурса получили дипломы и сертификаты в магазины кухонной посуды, где каждый из них сможет найти что-то для совершенствования своих кулинарных навыков.