Всего – более 100 килограммов
Сотрудники Россельхознадзора выявили в Ивановской области нарушения при перевозке свиных субпродуктов. Как сообщает пресс-служба надзорного ведомства, одно из мясоперерабатывающих предприятий региона нарушило режим хранения при перевозке 104,25 кг свиных голов, ушей, рулек, жира и т.д.
В частности, продукция в ветеринарно-сопроводительных документах была указана как замороженная, а на самом деле была охлажденной. Между тем, изменение режима температуры при транспортировке может привести к порче продукции до истечения ее срока годности.
Также сотрудники Россельхознадзора выявили 13 случаев несвоевременного гашения ВСД на продукцию в данном предприятии. Операция «Гашение ВСД» предназначена для того, чтобы подтвердить поступление продукции в место назначения.
Производителю направлено предостережение о недопустимости нарушения. Получатели продукции были проинформированы.