Факт нарушения установили специалисты Россельзохнадзора
В Фурмановском районе Ивановской области предприятие по убою, содержанию и разведению животных изготовило мясную продукцию из недостаточного количества сырья. Факт нарушения установили специалисты регионального Управления Россельзохнадзора.
По данным надзорного ведомства, «ветеринарный врач оформил производственную транзакцию, согласно которой указанное предприятие произвело 446 кг охлажденной свинины в распиловке из 46 кг охлаждённой свинины». Продукция была отправлена в ивановский пансионат.
«Невозможно из указанного количества сырья сделать данное количество продукции. Из-за выявленных нарушений невозможно подтвердить качество и безопасность охлажденной свинины», - говорится в сообщении Россельхознадзора.
Результаты проверки направлены в Службу ветеринарии Ивановской области. Все получатели потенциально опасной продукции проинформированы о выявленных нарушениях для принятия решения об изъятии охлажденной свинины из оборота.