Новости
/
Деньги
12.06.2023
11222
В мясной продукции Карапетяна в Иванове вновь выявлены нарушения
также на эту тему
Еще в марте 2022 года в продукции под его этикеткой была обнаружена "Listeria monocytogenes". (Это вид патогенных бактерий, которые вызывают инфекцию листериоз. От 20 до 30% инфекций пищевого листериоза у лиц высокого риска могут быть опасными)
Дополнительно при проверке было выявлено, что на производстве не поддерживались процедуры, основанные на принципах производственного контроля:
- не обеспечивается поточность технологических операций производства;
-отсутствует подтверждение исследований произведенной продукции с предусмотренной периодичностью;
- производственные помещения требуют ремонта
- в ходе исследований проб, в продукции «фарш говяжий» выявлено ДНК свиньи.
Были возбуждены административные дела по четырем статьям, вынесен штраф в 40 000 рублей. - не обеспечивается поточность технологических операций производства;
-отсутствует подтверждение исследований произведенной продукции с предусмотренной периодичностью;
- производственные помещения требуют ремонта
- в ходе исследований проб, в продукции «фарш говяжий» выявлено ДНК свиньи.
В мае 2023 года Россельхознадзоре пришлось второй раз возбуждать административные дела - часть нарушений так и не была устранена.
Кроме того было выявлено, что биологические отходы не утилизируются в соответствии с требованиями закона.
Кроме того было выявлено, что биологические отходы не утилизируются в соответствии с требованиями закона.
Здесь может быть Ваша реклама