Из Ивановской области в дом соцобслуживания поставлялось фальсифицированное масло
В молочной продукции выявлено содержание стигмастерина, кампестерина и ситостерина
В Дом социального обслуживания «Доброе сердце», расположенный под Тамбовом, поставлялась фальсифицированная молочная продукция, а именно – сливочное масло. Как установили специалисты местного Управления Россельхознадзора, поставки шли из Ивановской области, от одной из организаций.
Анализ проб показал, что ивановское масло содержит жиры растительного происхождения: стигмастерин, кампестерин и ситостерин. Это является явной подменой натурального продукта и создает дефицит полезных веществ, получаемых с молоком. К тому же подобный состав растительных жиров в молочке может стать причиной ожирения и аллергических реакций, говорят специалисты.
Россельхознадзор по Рязанской и Тамбовской областям уведомил о нарушении и производителя, и поставщика, и потребителя. Материалы переданы в УФАС. В настоящее время идет выяснение, как и почему фальсификат был допущен в социальное учреждение, сообщает издание «Право68.