Творог из Ивановской области не прошел проверку в тверской лаборатории
9-процентный творог из Ивановской области продавался в одном из сетевых магазинов в Твери. При проверке в
тверской межобластной ветеринарной лаборатории в нем был обнаружен недопустимый консервант – сорбиновая кислота и запрещенный к применению фермент – трансглутаминаза. Также творог не соответствовал микробиологическим нормам: в нем зарегистрировано превышение показателя «дрожжи». Еще в продукте нашли растительные масла и жиры на растительной основе.
Производитель творога не указан.
Фото: Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter