Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям с помощью ФГИС «Меркурий» и искусственного интеллекта установило, что в январе на молокоперерабатывающие предприятия Ивановской области, АО «Фурмановский гормолзавод» и ООО «Вознесенское», поступило 44 тонны «сливок высокожирных с массовой долей жира 82,5%».
Ветеринарные сопроводительные документы на сливки оформило предприятие из Самарской области, а производитель находится в Республике Мордовия.
В Ивановской области из «фантомных сливок» наделали ряженки, сметаны, творога и отправили в магазины Смоленской, Ленинградской, Вологодской, Тверской, Московской, Владимирской, Костромской областей и в Москву.
Россельхознадзор объявил предостережение хозяйствующему субъекту, допустившему нарушение. Информация о нарушениях направлена в соответствующие территориальные Управления Россельхознадзора, получателям продукции, прокуратуру, Следственный комитет, налоговую службу Ивановской области, в территориальные Управления Роспотребнадзора, ООО «Оператор-ЦРПТ» (Честный знак).