В Приволжске планируют выпускать сырокопченую колбасу

На предприятии «Косби-М» в Приволжске модернизируют производство и расширяют ассортимент продукции. Сейчас на предприятии производят около 100 наименований колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов. В планах на этот год – установка оборудования для изготовления сырокопченых колбас.

19 марта на предприятии побывал губернатор Станислав Воскресенский. Как рассказал генеральный директор компании Сергей Ефименко, предприятие регулярно увеличивает ассортимент продукции в соответствии с требованиями рынка и обновляет оборудование. Сейчас на предприятии работает 50 человек. Компания производит порядка 100 тонн продукции в месяц. В ассортименте –  вареная колбаса, сосиски и сардельки, мясные деликатесы и полуфабрикаты. Продукция компании поставляется, в том числе, в другие регионы.

Фото: Дмитрий Рыжаков