В Ивановской области увеличилось производство сыров, сметаны и творога

В Ивановской области отмечается рост производства молочной продукции по сравнению с предыдущим годом.

За 5 месяцев этого года ивановские предприятия выпустили более 1 тысячи тонн сыра (на 21,5% больше, чем за тот же период прошлого года), 2,8 тыс. тонн творога (+10,2% ) и 476 тонн сметаны (+25,9%). 

Отметим, в этом году в регионе ввели 4 новых молочных фермы: в Ивановском, Родниковском и Шуйском районах. Еще 8 предприятий строят новые животноводческие объекты. Так, в Родниковском районе строится комплекс на 1460 голов крупного рогатого скота с производственной мощностью в 12,6 тысяч тонн молока в год. Это крупнейший инвестпроект в АПК в этом году.

Росту производства отдельных позиций способствует работа молокозавода «РумелкоАгро-Молоко», открытого в этом году. Сейчас там выпускают семь видов продукции.