В Иванове женщины собираются квасить (18+)

Приходить вечером в пятницу, приносить нож и соль

Заготовка капусты на зиму на Руси считалось настоящим ритуалом. Традиционно замужние женщины собирались вместе и рубили капусту. Общее дело спорилось быстрее и веселее: хозяйки обменивались рецептами квашения, делились семейными переживаниями и новостями, давали друг друг советы и пели песни. Можно сказать, что происходил буквально капустный ретрит — вечер психологической разгрузки и лёгкого непринужденного общения. Квасили капусту во всех семьях. Считалось, что рубить надо октябрьскую капусту - она «сахаристее» сентябрьской.

На «капустный» обряд в Иванове могу прийти все желающие женщины. Одна из инициаторов ритуальной «рубки» — Софья Королёва - ведущая хороводных праздников, исполнительница народных песен, организатор фестиваля родных традиций "Жива".

«Впереди зима, а сейчас пришла пора заготовить сочную хрустящую капусту, заквасить с морковкой, яблоками, брусникой. Ням! Кому как нравится! В квашеной капусте кладезь витаминов и пробиотиков – источник здоровья для нас и нашей семьи! И мы задумали, как в старые добрые времена, собраться Женским Кругом и вместе заквасить капусту!», - прокомментировала Софья.

Обязательно здесь будут звучат русские душевные песни, будет много чая, кофе и хорошего настроения.

Квасить будут в кафе «Жуй контент», что в парке Степанова, 10 октября в 18:30.

Вход бесплатный. Напитки приобретаются в кафе. С собой приносить фартук, косынку, капусту, морковь, нож и соль. Яблоки и бруснику по желанию.

18+

Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Написать авторам

Здесь может быть Ваша реклама

В Иванове женщины собираются квасить (18+)

Подборки на тему

Поделиться материалом