Студенты химуниверситета узнали, как создают мишек «Барни» и печенье «Юбилейное»

С компанией «Мон’дэлис Русь» Ивановский химуниверситет сотрудничает давно. Производство находится в городе Собинка Владимирской области. На экскурсии были студенты кафедры технической кибернетики и автоматики, а также кафедры технологии пищевых продуктов и биотехнологии. Они познакомились с процессом создания мишек «Барни», крекеров «TUC», печенья «Oreo» и «Юбилейное».

С первых минут гостей погрузили в атмосферу производства. Они прошли обязательный инструктаж по технике безопасности и получили комплект спецодежды. Студенты увидели все этапы создания печенья: от тщательного замешивания теста, его формовки, до упаковки.

Интерес вызвала линия производства знаменитых мишек «Барни». В лаборатории студентам рассказали о строгом контроле качества и о процессе разработки новых вкусов и форматов печенья. Некоторые подали заявления на практику.

Фото: ИГХТУ