Первая в стране «Чекальня» появилась в Плесе

В Плесе заработал гастрономический фудтрак, продающий блюдо, которым в XVIII–XIX веках угощались на Крестовоздвиженской ярмарке. Речь о чекалах. Естественно, предстали они в несколько новом прочтении.

Гости могут попробовать чекалы с томлёной говяжьей грудинкой, копчёным сомом, томлёными щёчками, а также сладкие варианты с мороженым и брусникой.

Заметим, эта «Чекальня» - первая и пока единственная в России. Однако авторы проекта планируют развивать его и в других городах.

Фото: Визит Иваново

Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Написать авторам

Здесь может быть Ваша реклама

Первая в стране «Чекальня» появилась в Плесе

Подборки на тему

Поделиться материалом