Производство молока в Ивановском регионе в этом году перевалило за 8,5 тысяч тонн

В этом году ивановские предприятия нарастили выпуск основных продуктов питания таких, как питьевое молоко, кисломолочная продукция, сливочное масло и мясные полуфабрикаты.

Так, за семь месяцев этого года производство молока оказалось выше показателей за прошлый год на 34% и теперь составляет 8,7 тысяч тонн. Сливочное масло выросло в производстве более чем в полтора раза, в текущем году выпущено уже 3,7 тысяч тонн.

Более чем вдвое выросло и производство кисломолочных продуктов и составило почти 4,4 тысячи тонн. До 2,6 тысяч тонн выросло производство мясных полуфабрикатов — то есть на 12,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В департаменте сельского хозяйства и продовольствия области объясняют увеличение выпуска молочной продукции в том числе запуском в Иванове нового молокозавода.

В целом в регионе за семь месяцев этого года фиксируется рост производства пищевых продуктов — на 3,2% и напитков — сразу на 41,3%.