В торжественном открытии принял участие начальник департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Дмитрий Дмитриев и глава Комсомольского района Ольга Бузулуцкая. По словам руководства предприятия, стоимость строительства модульного молочного цеха составила 6,9 млн. рублей. Цех оснащен высокоэффективным технологическим оборудованием. Мощность по переработке молока составляет до 3 тонн в сутки. Молоко для переработки ООО «Ивановские просторы» планируют закупать в хозяйствах Комсомольского района и поставлять его на местные рынки. Под маркой «Ивановские просторы» будет выпускаться молоко цельное пастеризованное 2,5% и 3,2 % жирности, а также сметана. В перспективе планируется расширить производство и выпускать кисломолочную продукцию – кефир, ряженку, творог и сыр твёрдый.
Пресс-служба правительства Ивановской области