В России как минимум 16 человек отравились студнем, произведенным в Иванове. В Архангельской области зафиксированы смертельные случаи. Предпринимателю и бригадиру цеха, которые изготовили мясные продукты, предъявили обвинение. Деятельность предприятия приостановлена. Подробности - в репортаже.
Посиневшие губы, сильная рвота. Отравления начались на прошлой неделе. Всего Следственный комитет зафиксировал 16 случаев в Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях. Ведомством установлено, что мясопродукт не соответствовал требованиям безопасности. Было значительно превышено содержание нитрита натрия, его используют как консервант и фиксатор окраски.
На официальной интернет странице Вельского муниципального района Архангельской области предупреждение: «Употребление указанной продукции привело к пищевым отравлениям со смертельным исходом». По предварительной информации, в городе Вельск студнем отравились мужчина и женщина, они скончались. Это Светлана Мудрицкая и Николай Лукин. В Москве, после того как съели студень, в больницу попали две женщины и мужчина. Их состояние врачи оценивают как тяжелое. Следователи возбудили уголовное дело по факту производства и сбыта продукции, не соответствующей требованиям безопасности.
Ивановцы в соцсетях пишут, что также пробовали студень «Премиум» и «Столичный» от ИП Сказыводова. Его можно было купить как в мелких магазинах, так и в магазинах крупных торговых сетей.
Светлана: «Жаль, выкинула остатки студня, только чек остался. Такого со мной ещё не было, выдрало все внутренности, давление 200/110. Поняла на утро, что студень, больше не ела ничего. Скорую жаль не вызвали».
Максим: «В позапрошлую пятницу решил перекусить на работе и чуть не помер, хорошо вовремя промыл желудок, думал, пирожки, так как этот продукт никогда не вызывал сомнения. На следующий день вызвал скорую, так как меня рвало и сильно болела область поджелудочной».
В понедельник в одном из магазинов нам удалось обнаружить студень «Премиум» и заливное ИП Сказыводова. В другом продавали студень «Говяжий» того же производителя.
Информации о наличии в составе нитрита натрия и даты изготовления на упаковке нет. Дата упаковки - 15 мая. Некоторые продавцы об отравлениях даже не знают, другие заверяют, что именно этот студень есть можно.
- У нас хороший, я сама его брала, вчера ела, все нормально со мной.
- Губы не синели?
- Ничего, нет, все хорошо.
- Вкусный студень?
- Вкусный.
К нам в редакцию также пришло сообщение об отравлении мясопродуктами собак в «Майском дне». В приюте рассказали, что погибли 8 животных. Однако утверждать, что они отравились именно студнем, руководитель Наталья Иванова не берется.
Если покупатели обнаружат в магазинах студень марок «Премиум» и «Столичный» ИП Сказыводова, нужно незамедлительно обратиться в Управление Роспотребнадзора области. Телефон: 30 87 01.
Марина Зенина, Григорий Мартьянов,телекомпания «Барс»