В селе Озерное Ивановского района супруги Саранцевы, бывшие сотрудники правоохранительн
Супруги Саранцевы - бывшие полицейские. Алексей - полковник, Наталья - лейтенант. Фермерами стали 8 месяцев назад - уволились с работы. Говорят, потянуло к природе. Упор в хозяйстве делают на птиц. Недавно приобрели вот таких кур - называются «китайские шелковые». От обычных отличаются: кожа у них черная, мясо и яйца вкуснейшие. Кстати, несушки кукарекают наравне с петухами. Новоявленные фермеры не жалеют, что ушли из органов.
Алексей и Наталья Саранцевы, фермеры: «Приезжали уже поздно, никаких дел не делали. Решили работать на себя. Я 20 лет не пил молоко. Как завели своих коз, пью в утром, в обед, вечером. Молоко вкусное, очень вкусное, без запаха».
Главу семейства коз фермеры называют в шутку Кабаном. Его кличка - Туз. Характер не сладкий: норов есть, но нет рогов. И это положительный момент, отмечают фермеры. Алексей Саранцев утверждает, Туза легко обучить трюкам - умеет вставать на задние копыта. Однако это не всегда получается: зависит от его настроения. Так или иначе, людей он любит.
«Оседлал гнедого! Он привычный у меня, он любит, когда дети на нем катаются. Супер! Стой! Стой!».
Чтобы построить эту ферму, понадобилось больше миллиона рублей. Супруги взяли кредит. Старались сделать свое хозяйство современным. Есть даже специальная доильня, куда Зоек и Машек заманивают кормом. Кстати, первую свою козу Саранцевы купили 10 ноября - в день полиции. И уже тогда поняли: лучше домашнего продукта не может быть ничего.
Наталья Саранцева: «Делаем сыр свой, козий, очень вкусный, с дырочками, без всякой химии, без добавок. Мы не знаем, что в магазине там кладут, из чего изготавливают. А тут знаешь: молоко свежее, из него и делаешь».
Алексей и Наталья Саранцевы не чают души в своих птицах. У них не только куры. Есть перепелки. Кормят их специальной смесью, которую делают сами: рыбная мука, пшеница, кукуруза. На ферме живут еще и маленькие цесарки. Их купили не только потому, что нежное мясо - очень уж симпатичны. В общем, от обилия домашней птицы радуется глаз, говорят фермеры.
Алексей Саранцев: «Мы, бывает, часами на них любуемся. Отдыхаем (работать когда надоест) стоим и любуемся на курочек. Потому что они необыкновенно красивые, если в них вглядеться. Все необыкновенно разные, оперение разное, взгляд».
Наталья и Алексей Саранцевы хотят купить еще и лошадь. Кроме того, собираются разводить павлинов и страусов - для полного фермерского счастья.