Дорогой сыр и дешёвые мандарины. В региональном правительстве сегодня вновь заседал оперативный штаб по изучению цен на продукты питания. Сколько теперь предстоит тратить на еду, и есть ли шанс сдержать рост её стоимости? Об этом - в нашем репортаже.
Питаться стало дороже. Об этом сегодня можно слышать на каждой лавочке и каждой кухне. Отказываться от каких-то продуктов в ежедневном рационе пока не приходится. Но вот поход в магазин уже ощутимо бьёт по карману. Впрочем, наблюдение показывает, что не все продовольственны
Михаил Казаков, начальник департамента экономического развития и торговли Ивановской области: «Сегодня средние минимальные цены с учетом роста за последнюю неделю сложились на следующем уровне. Рыба солёная стоит 86 рублей за килограмм. Рост составил 2%. Сыр твёрдый в среднем стоит 238 рублей за килограмм. Рост на целых 8,8 %. Средняя цена на картофель составляет 13, 30 рублей за килограмм. Яйцо столовое - средняя цена 40,20 рубля».
Сдержать рост помогли бы местные товары. Например, региональные производители все еще не поднимали отпускные цены на говядину и свинину. Вот только их присутствие на прилавках крупных торговых сетей незначительное. То же самое касается и молочной продукции, выпускаемой в области.
Евгений Астафьев, начальник департамента сельского хозяйства Ивановской области: «Доля местных производителей молочной продукции на потребительском рынке региона составляет пока не более 30%. Это при том, что сырья мы производим порядка 80% от потребности в этой продукции».
Но сетевики в упор не хотят замечать местного производителя. В ходе обсуждения родилось соломоново решение. Департаменту сельского хозяйства предложили выступить организатором так называемых закупочных сессий. То есть встреч между ритейлерами и представителями регионального АПК. Светлана Давлетова напрямую посоветовала сетевикам не пропускать это мимо ушей.
Светлана Давлетова, заместитель председателя правительства области: «У меня не просьба уже, а требование. Торговые сети, я еще раз говорю, мы вас будем проверять на представленность именно нашими продуктами питания, которые производятся у нас на территории области. И никаких оправданий, уважаемые коллеги. Потому что, я еще раз говорю, сегодня у наших крупных предприятий логистика абсолютно отстроена. Доставить они в любую точку вам могут. И говорить, что кому-то там какие-то условия не созданы, сегодня не приходится».
В целом ситуацию, сложившуюся на продовольственно