Цены на продукты питания под контролем, но не стабильны. На очередном заседании штаба по мониторингу и оперативному реагированию проанализировали рыночные колебания цен в течение месяца. Почему, по версии торговли, растут средние минимальные цены на свинину и говядину - в нашем репортаже.
Анализировали колебания продуктового рынка с 26 июня по 24 июля. Отметили, что цены претерпели незначительные изменения. Мука, рис, макароны подешевели. Особенно на рынках. А вот чай черный байховый в федеральных сетях подорожал.
Евгения Соколова, 1-й зам. начальника ДЭРиТ: «Средние минимальные цены на колбасы варено-копченые, сырокопченые, изделия колбасные вареные в большинстве торговых объектов, за исключением рынков, менялись незначительно, в пределах 1-2 процентов».
Наибольший рост цен на говядину зафиксировали в федеральных сетях - 11 процентов. Меньше подорожала свинина. Заместитель председателя правительства Светлана Давлетова поинтересовалась причинами роста, однако сетевики помалкивали. Поэтому пришлось обращаться адресно.
«Ценообразование у нас формируется в головной компании. Здесь на уровне региона мы не принимаем решение. Если брать говядину и свинину, то здесь, скажу честно, мы больше делаем упор на птицу».
«Меньше проводилось акций в отношении мяса. Только с этим. В основном, так же осталось на том же уровне. Резкого роста замечено не было».
По версии руководителя одного из супермаркетов, акции проводились, главным образом, в отношении шашлыков, а сезон - закончился. Руководитель торгово-экономического комплекса поинтересовалась у представителя федеральной сети, почему на прилавках мало местной продукции.
Светлана Давлетова, зам. председателя областного правительства: «Я понимаю, вы недавно вошли. Но мы, в общем-то, условия для общения с нашими товаропроизводителями для вас, я считаю, создали очень хорошие».
И собственно, не отходя от кассы, представила одного из руководителей вновь заработавшей кондитерской фабрики «Красная Заря». Продукция качественная, заверила директор по маркетингу, обращаясь к участникам встречи. Для пущей убедительности она захватила с собой образцы.
Ирина Аникина, директор по маркетингу КФ ООО "Красная заря": «Часть образцов у нас с собой. Кому из федеральных сетей интересно, мы можем поделиться, чтобы вы имели представление».
Через одно заседание Светлана Давлетова обещала вернуться к теме и выслушать отзывы о местной кондитерской продукции. Лучше было бы, конечно, если бы сетевики, федеральные, подписали соглашение о намерениях.
Ирина Афонина, Владимир Хмелев. Программа «Губерния»