ЭКСТРЕМАЛЬНЫЙ ДЕНЬ ЛУКА

День лука в Лухе в этом году превратился в День Зонтиков. Тем не менее, народу даже больше, чем обычно, и проходят съемки Первого канала. Торжественное открытие было назначено на 11 утра, но за час до этого, несмотря на проливной дождь, площадь заполонили люди. Луковое варенье раскупили еще до официального начала праздника. Остальные дегустировали пироги, блины, расстегаи и пиццу с луком. Рецепты незамысловатые, а вкус - запоминающийся.

Наталья Белякова:"Делаете дрожжевое тесто. Делаете начинку из лука: обжариваете ее, томите, туда добавляете кетчуп, сладковатый такой. Это вот будет ваша начинка. Потом ставите запекаться".

Лук в этот день не только ели, из него делали смешные поделки и соревновались в размерах урожая. Не обошлось и без народных забав: быстрей всех распилить толстое бревно, затем отметить это дело танцем и песнями. Старожилы в это время учили всех желающих быстро чистить лук и давали прогнозы согласно народным приметам.

Приехала на День Лука и съемочная группа Первого канала. Она расспросила главу района Николая Смурова о луковом горе, о луковом экстазе и возможности создания биологического оружия посредством смешивания лука и гороха. В организме человека, разумеется. А заместителя председателя правительства Владимира Шарыпова уговорила съесть луковицу целиком.

Съемки можно будет посмотреть в первом в этом сезоне выпуске "Вечернего Урганта". А вот местным жителям было не до прессы: луковая настойка помогала отвлечься от непогоды гостям праздника и продержаться до последнего клиента фермерам. Тем не менее, все прошло мирно, весело и задорно. Ну а хозяйки из Луха уже задумались над новыми рецептами, которыми будут удивлять гостей в следующем году.

Наталия Горюнова, Виктор Иванов. Программа "Губерния"