ПЕРВЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ЧЕРНИКИ

В Суздале - день огурца, в Лухе - день лука, а в Верхнем Ландехе теперь "Черничное гуляние". Посмотрим, что же полезного и вкусного можно приготовить из черники. Прилавки ломятся от угощений: ягода - настоящий подарок для кулинара, из нее можно приготовить десятки блюд. На фестиваль приехали жители четырех окрестных деревень. Привезли своих самых ценных ягодок. Костюмы девочки делали вместе с родителями. Действительно, за прилавком не было ни одного человека в очках. Лишнее подтверждение того, что черника невероятно полезна для глаз. Чумазыми здесь становились на раз-два. Черникой угощали всех желающих - лишь бы широко улыбались. Ягоду продавали. Правда, все запасы расхватали в первые минуты ярмарки. Желающих взять трехлитровую банку за 300 рублей оказалось невероятно много. К слову, на трассе черника стоила уже 600 рублей. Рассказали об этом гости из Нижнего Новгорода.

Елена Чугунова:"Любим, вообще, заглядывать на праздники. Были и в Палехе, и в Шуе, заглянули в Ландех. Черника - вся жизнь. Если не поешь чернику, жизни нет. Жизнь у нас в животе у каждого".

Те, кто свежей ягодки не отведали, лакомились разнообразной выпечкой. Продавцы, скрепя сердце, делились секретами, ведь пирог - дело тонкое.

Татьяна Царева:"Главное, чтобы из него не вытекла вся начинка. Наш секрет в том, чтобы посыпать печеньем сверху, и оно не растекается"

Участники фестиваля проявляли чудеса фантазии - лучшие кулинарные работы оценивало жюри. Здесь и ватрушки, и черника со сливками. Из Луха приплыл даже знаменитый крокодил.

Марина Крылова, член оргкомитета "Черничное гуляние":"Участвуют четыре поселения района, приехали из Луха - у них луковка, а у нас теперь черничка будет. Жители собирают много черники - у нас черничный край, много ее. Приезжают из Иванова, спрашивают — откуда черника? Верхний Ландех! Значит, берут".

Дети слова взрослых подтверждают - здесь, в районе, "разлились" настоящие черничные моря.

Анастасия Осокина:"Каждый год хожу за черникой с бабушкой. Мы ходим в Шатуновский лес, и там очень много черники".

Первый блин с черничным вареньем комом не вышел. Жители ждут гостей в следующем году, и надеются, что "Черничное гуляние" станет новым брендом района.

Евгений Нипот, Виктор Иванов. Программа "Губерния"