От торговли к организации сельскохозяйственного производства. Глава региона Станислав Воскресенский отметил уникальность группы компаний «РИАТ», посетив перерабатывающие предприятия. Этим, по мнению врио губернатора, отличается риатовский проект от прочих. Подробности - в репортаже нашего корреспондента.
Станислав Воскресенский с группой компаний «РИАТ» уже знаком. Изучение фирмы начал, что называется «с земли». Побывал на полях и фермах в Гавриловом Посаде. Сегодняшний визит - своего рода продолжение знакомства, но уже на предприятиях. Ежедневно молочный цех «РИАТа» перерабатывает до 6-ти тонн собственного молока. Выпускают молоко, кефир, творог разной жирности. Впрочем, если говорить о пользе, к примеру, молока, специалисты уверены: самое полезное - цельное, то есть то, что природой заложено.
Сыры молодые, полутвердые, выдержанные изготавливают на итальянском оборудовании по рецептам создателей этого продукта. Моцарелла, пармезан почти не отличаются по вкусовым качествам от оригинала. Опыта набираются непосредственно в Италии. Кстати, ивановский пармезан отличается от импортного сроками вызревания. Итальянские вылёживаются дольше. В 2015 году реализовали проект создания инновационного тепличного комплекса. Новое предприятие заняло освободившуюся нишу. Впрочем, тот «Тепличный», что был в Ново-Талицах, специализировался на огурцах и томатах, здесь же выращивают разнообразные зеленные культуры: салаты, рукколу, кинзу и огурцы. Томаты - в планах. Владимир Власов, хоть и не был слишком откровенен, но признался, что просьбы к главе региона есть.
При выращивании культур используют импортные лампы искусственного освещения, аналогов в России не производят. И хотели бы получить региональную субсидию на частичное погашение затрат. Хлебокомбинат «Ивановский пекарь», который входит в группу компаний «РИАТ», выпускает 21 наименование хлебобулочных изделий. Это единственный хлебозавод в Иванове.
Хлебокомбинат «РИАТа» придерживается традиций хлебопечения, борется за качество. По мнению пекарей, преимущество должно предоставляться местным производителям. Эту тему не раз обсуждали в правительстве. Осмотрев предприятия, Воскресенский заключил: интересное производство.
Однако, есть целый ряд проектов компании, которые нуждаются в федеральной поддержке. Их и предполагается лоббировать наверху. Более конкретной информации не озвучили.
Ирина Афонина, Владимир Хмелев, программа «Губерния»