Гастрономическими изысками из черники в воскресенье угощали в Верхнем Ландехе. Этот праздник уже стал визитной карточкой района и претендует на славу не меньше, чем лухский лук.
Устоять невозможно. Вареники с черникой, желе, морс - десятки блюд с фирменной ягодой соблазняют гостей «Черничных гуляний». Достаточно улыбнуться - и стаканчик оказывается в ваших руках абсолютно бесплатно. Если хочется большего - придется раскошелиться. Отдельно можно приобрести кусочек пирога. Но сначала - дегустация. Жюри должно выбрать самую талантливую хозяйку.
Оценивают не только вкус теста и качество начинки, но и художественное оформление, задумку автора.
Свою особенную акцию организовала библиотека. Детям в подарок - книги от издательского дома Николаевых. Напечатаны специально к празднику, с фирменным логотипом. Тут же - закладки для хозяюшек - с рецептами, где черника - обязательный ингредиент. Рядом варят Мировое варенье. Весь процесс - от и до - на глазах публики.
В этот день хозяевам праздника пришлось встать рано утром, чтобы угощать только что собранной ягодой. Буквально из леса - к столу. Черничному празднику третий год, но он уже стал местной визитной карточкой. Как лук в Лухе или клубника в Подозерском. Гостей, правда, меньше. Видимо, сказывается удаленность района. Но тех, кто все-таки добрался, это ничуть не расстроило: никакой толпы и суматохи. Сплошь гастрономические традиции и творчество. Самобытное и народное.
Наталия Горюнова, Кирилл Маршов, программа «Губерния»