Гастрономические новогодние сюрпризы на Пушкина. Чем будут угощать

В субботу, 21 декабря, в Иваново приедет Дед Мороз. Он поздравит жителей города с праздником и откроет фестиваль «Новогодний городок». Какие гастрономические сюрпризы готовятся в честь празднования Нового года и Рождества - в репортаже.

Пропустить

В ожидании снега и трескучего морозца организаторы готовятся к фестивалю «Новогодний городок». Праздничная иллюминация развешена. Домики-шале готовы. А вот что будет происходить в них - отрабатывают участники на своих площадках. По традиции гостей ждет глинтвейн. Его можно будет не только попробовать, но и сделать своими руками.

Вадим Борисов, ресторатор: «Судя по прошлым годам, как мы это проводили, мы берем одного человека. Все стоят у нас у домика, а мы берем по одному человеку в домик и вместе готовим».

Спрос на мастер-классы колоссальный. Дети смогут сами сделать сладкую вату и приготовить картофельные чипсы. В создании глинтвейна тоже поучаствуют. Ведь напиток будет безалкогольным и на натуральных продуктах. В основе - ягоды вишни, яблоки, апельсины, вода и сахар. Магию творят специи.

«По классике. Это гвоздика, анис, это кардамон для плотности. И так как у нас безалкогольный глинтвейн, а нам нужно греться, это перец, который туда добавляется».

Потом минут 20 глинтвейн варится и еще некоторое время настаивается на маленьком огне для яркости вкуса. Затем это все обязательно процеживается. И можно пить!

- Яркий вишневый вкус. И гвоздичка.

- Да. Только очень сладкий.

- Достаточно сладкий, да. Но мне кажется детям понравится.

- Детям стопроцентно понравится. Но я как отец добавил бы меньше сахара.

На сцене ежедневно будут проходить концерты и спектакли. Интерактивные представления развернуться и вокруг елки - традиционные хороводы, игры, катания с горок. После активных забав можно будет утолить голод. Перед дворцом искусств откроются десять домиков с кухней практически на любой вкус.

Владимир Лаврухин, предприниматель: «Бананы окунаются в топленый шоколад и посыпаются посыпками. Вроде бы блюдо с виду очень простое, но очень вкусное. Яблочки карамельные. Тоже окунаются в топленую карамель. Данный продукт забирают не только в качестве еды, чтобы съесть на ярмарке, ее еще забирают, чтобы подарить родственникам. Потому что мы красиво упаковываем. И потом родители, дети приносят своим родственникам, дарят, и всем очень нравится. Хочу отметить, что все готовится прямо в домиках. Все свежее, согревающее, и готовится очень быстро».

В этом году программа праздника будет посвящена традициям разных стран мира и народов России. Ежедневно все гости новогоднего городка смогут узнать о том, как празднуют Рождество в Америке, отмечают Новый год в Индии, чем угощают в новогодние каникулы в Грузии и других странах.

Наталья Махарандина, зам. начальника управления экономического развития администрации г. Иваново: «Нас ждут и другие кулинарные волшебные мастер-классы. В том числе - приготовление рождественский печений, приготовление вареников с вишней. Также будут мастер-классы, связанные с росписью сувенирных ложек деревянных. То есть мы ушли в такую народную тематику. И в завершении всего дополнить эту народную тематику мы предлагаем дегустацией щей».

Сувениры, фермерские продукты, вязаные и валяные изделия будут представлены в новогоднем городке. Итак, фестиваль стартует в субботу, 21 декабря. В два часа дня на площадь Пушкина приедет Дедушка Мороз. Новогодний городок будет работать до 7 января, с четырех часов дня до восьми вечера в будни. И в выходные и праздники - с полудня до восьми вечера. Ждут всех в гости.

Наталья Сергеева, Кирилл Маршов. Телекомпания «Барс».

Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Написать авторам

Здесь может быть Ваша реклама

Гастрономические новогодние сюрпризы на Пушкина. Чем будут угощать

Подборки на тему

Поделиться материалом