В ивановских школах продолжают мониторить качество завтраков и обедов. Проверить работу столовых и попробовать школьную еду могут не только чиновники, но и сами родители. Нужно лишь предварительно договориться с администрацией учебного заведения. Чтобы улучшить качество питания, город занимается обновлением оборудования столовых. За два года в них вложено около 12 миллионов рублей.
В пандемию в школьных столовых нет привычного шума и гама. Дети учатся по каскадному расписанию и также по очереди ходят на завтраки или обеды. В 1-й школе сейчас экспресс-завтрак - для учеников средних и старших классов. В меню - рис с отбивной и чай с булочкой. Организацией питания в городских школах занимаются три муниципальных предприятия и два частника. Они составляют двухнедельное меню, которое обязательно согласовывают со школой.
Согласно опросам дети любят сосиски, но их нельзя. А вот отбивные - пожалуйста. Они тоже пользуются популярностью. Впрочем, вкусы у всех разные. Кого-то устраивают комплексные завтраки и обеды, а кто-то предпочитает просто перекусывать соком и булочкой из буфета.
- Я бы ничего, мне кажется, не добавила.
- Всё устраивает?
- Я бы только банан какой-нибудь добавила и всё.
- Отбивную, наверное.
- А сейчас разве не отбивная?
- Сейчас отбивная как раз. Сейчас повезло.
Качество школьного питания могут отслеживать сами родители. Любой, говорит начальник управления образования, может по предварительной записи прийти и посмотреть, как организован процесс.
Многое зависит от оборудования столовых и город вкладывает деньги в его модернизацию. Закупаются и столы с подогревом, которые позволяют сохранять температуру блюд. Приобретения есть и в столовой 1-й школы. Новая техника позволила в некоторых случаях заменить ручной труд на механический.
За два года в модернизацию оборудования ивановских школ город вложил около 12 миллионов рублей.
Татьяна Прокопенко, Владимир Хмелев, телекомпания «Барс».