Временные фермерские ряды в Иванове решили переформатировать в стационарный постоянно действующий магазин. Сейчас при входе установлена красочная инсталляция из продукции местных производителей. Руководство ассоциации «Покупай Ивановское» отмечает: она со смыслом. Как преобразилась ярмарка и в чем секрет замысловатой композиции - в репортаже.
С просьбой организовать круглогодичную ярмарку в одном из крупных торговых центров для местных производителей к губернатору на одной из встреч обращались предприниматели. Пожелание бизнесменов главой региона было услышано. Фермерские ряды в Иванове месяц назад переехали на постоянное место в «Серебряный город».
Если раньше фермеры вели торговлю хаотично, то сейчас к этому вопросу подошли более рационально: изменили выкладку, широкие ярмарочные прилавки убрали, поменяли оборудование на более современное. В результате перестановки торговых площадей заметно добавилось. Соответственно, ассортимент продукции от ивановских производителей получилось расширить.
Наиболее ярко здесь представлена местная сырная продукция. Наш регион не первый год специализируется на молочном животноводстве. Потому деликатесов, сделанных на основе этого сырья, немало. Например, Пучежский сыродельный завод ассортимент постоянно расширяет. Здесь представлено более 50 наименований. Это сливочное масло разной жирности, мягкие и твердые сыры. Кстати, в этом году на международной выставке Российский сыр из Пучежа удостоился золотой медали.
Другое фермерское хозяйство предлагает свежие десертные ягоды. Выращенная в экологически чистом районе садовая культура поразит ивановцев не только вкусовыми качествами, но и размерами. Местный производитель заверяет: его продукция выращивается без использования химикатов. В качестве новинки года предлагает попробовать смузи клубничное.
Все достижения ивановского сельского хозяйства и фермеров за последние три года решили объединить в инсталляцию из собственных продуктов. По словам руководителя ассоциации производителей «Покупай Ивановское», это стало возможно исключительно благодаря поддержке регионального правительства.
Посмотреть на инсталляцию у жителей и гостей города еще есть время. После знакомства с достижениями ивановских фермеров и производителей все продукты, представленные в смысловой композиции, будут переданы на благотворительные нужды.
Владимир Еремин. Владимир Хмелев. Телекомпания «Барс».