В области завершились конкурсы по отбору получателей грантов по программам «Агростартап» и «Развитие семейных ферм». Результаты финансовой поддержки будут видны позднее. Братья Кутузовы получили грант на развитие семейного бизнеса в 2020 году. Как сегодня обстоят дела в их фермерском хозяйстве?
Животноводческий комплекс на 240 голов построили в рамках инвестпроекта. 2,4 млн рублей направили на строительство.
- Насколько современная ваша ферма?
- Голландский выпас. Современное, как бы считается. Современный метод, голландский. Свободный выпас.
Сегодня на ферме 110 голов дойного стада. Коровы ярославской породы. Она давно прижилась в нашем регионе. Морозы выдерживает, к болезням устойчива. Но даже при самом тщательном соблюдении технологий надои меньше, чем у голштинской породы. Именно на голштинов фермер планирует поменять стадо. И поголовье планирует увеличить до тысячи и построить еще 6 таких ферм.
Длинные кредиты предоставляют под 5 процентов годовых на срок до 15 лет. Месяц назад начали принимать заявки на краткосрочные кредиты. За этот месяц нашим фермерам одобрили 25. Максимальный срок - один год под 5 процентов. Кроме кредитования, Кутузовы, к примеру, могут воспользоваться компенсационными выплатами на покупку скота, 25-30 процентов. Компенсировать капитальные затраты на строительство - 25 процентов. Ежедневно хозяйство получает до двух тонн молока. Из него изготавливают само молоко, творог, сметану, кефир, масло под маркой «Вкус Рожства».
Самое современное оборудование российского производства. Процесс автоматизирован. Оборудование новое, традиции прежние. К примеру, масло изготавливают так, как это делали в Советском Союзе. По ГОСТу.
Свою продукцию хозяйство поставляет не только в торговые сети. Натуральные молочные продукты отправляют во все садики Кинешмы, и в детские учреждения Вичуги. За качеством молока, творога, масла следят строго.
Ирина Афонина, Денис Железов. Телекомпания «Барс».