Вот так на свет появляются свежие батоны, которые мы каждый день видим на полках магазинов. Фурмановский хлебокомбинат выпускает до десяти тонн в сутки. Предприятие стойко пережило кризис пандемии. Этой весной, пришлось решать, к сожалению, не в пользу потребителей проблемы с сырьем. Цена на муку взлетела примерно на 25 процентов, подорожали и другие продукты.
Сейчас дефицита сырья здесь не испытывают. Поставки налажены. На некоторые социальные позиции цену позволяет заморозить региональная субсидия. Поддержку завод получает уже в третий раз, общий объем составил почти два миллиона рублей.
Такую субсидию в этом году получили 13 производителей хлеба в области. Всего на их поддержку предусмотрен 31 миллион рублей, это средства федерального и регионального бюджетов. Качество продукции Фурмановского хлебозавода в департаменте сельского хозяйства оценивают высоко. Три года назад здесь обновили оборудование. Больше половины печей – импортные, проблем с деталями пока нет.
Хлебозавод поставляет продукцию во все школы и детские сады Фурманова. В городе есть собственные торговые точки. Очень хорошо складываются отношения и с местными магазинами. На полках можно увидеть почти полный ассортимент. С ивановскими сложнее.
Станислав Воскресенский, губернатор:
– Мы два раза в день поставляем продукцию в город, в Фурманов. И везем им где-то часов в 10-11, уже горячий хлеб.
– А в Иванове?
– Мы бы с удовольствием туда возили второй раз, но никак вот. Не то что логистика, мы договориться с ними не можем.
– Я думаю, что надо провести переговоры. Тяжело складываются отношения с федеральными сетями. С «Магнитами» и «Пятерками», потому что.
– Давайте с «Магнитом» поможем.
На хлебокомбинате сейчас трудятся 90 человек, по словам руководителя, средняя зарплата 30 тысяч рублей. Проблем со штатом нет, сокращения не предвидятся.
Марина Зенина. Григорий Мартьянов. Телекомпания «БАРС».