Луковый терем. Попробуй Лух на вкус
В Лухе активно готовятся к фестивалю «Лук-лучок». Пройдет он 27 августа. И будет ярким завершением летней фестивальной программы в регионе. Одной из крупных площадок праздника станет Луковый терем. Его открыли в прошлом году.
- На лухской земле гостей мы встречаем хлебом и солью, большим караваем.
Так радушно в тереме встречают каждого гостя. С порога предупреждают - здесь все луковое.
- Хлеб уже луковый?
- Да!
- Серьезно что ли?
- Пробуйте-пробуйте! Даже не заметите!
- Незаметно даже, что он с луком. Но очень вкусный!
Здесь и правда все о луке, или из него. Изба золотится боками, как лухская луковая шелуха. Внутри - настоящий музей старорусского быта. Здесь атрибуты, рассказывающие об истории Луха. Об обстановке дореволюционного дома. А еще здесь можно попробовать Лух на на вкус.
- Есть суп луковый французский. А у нас наш, родной, лухский. Подается он вот в таких пиалочках. И обязательно вот с такой греночкой. Приятного аппетита!
На столе собраны все гастрономические бренды луковой столицы. Луковый суп - из лухского лука и сыра, томленый на сливочном масле в печи. Расстегаи и тарталетки из лука. Настойка на луковом соке и шелух, луковое варенье - их рецепты держат в секрете. Возглавляет обеденный стол - царь-пирог.
- Ну, попробуем! М-м-м-м! Там что-то еще, кроме лука и яиц?
- Нет. Просто лук и яйца. Естественно, еще сливочное масло. Топленое.
- Просто начинка такая, очень нежная!
Все блюда можно будет попробовать на фестивале «Лук-лучок». Но Луковый терем - это не только музейно-гастрономическая площадка. Еще это пространство называют зоной отдыха и пользы. Потому что тут, например, можно узнать как выращивается лук. Или побывать на мастер-классах. Проходят они практически ежедневно. Здесь учат из луковок делать сувениры: Луш, Лукоянов и Лукерий.
Ольга Шишкина, методист Лухского дома культуры: «Это смешные, забавные луковки. В разных, видите, нарядах. И в шапочках, и в платочках. И бабушки, и дедушки. Туристы покупают. На память. Правда, такой сувенир не долго живет, поскольку это ведь луковица. Не долговечна. Но все равно память остается о празднике».
Территория Лукового терема здесь усыпана деревянными скульптурами народного мастера - Камиля Давлетова. И тоже все о луке. Здесь даже внучка - за бабку, бабка - за дедку, а дедка - за луковку, в форме репки. В Лухе лук - настоящий друг. О пользе лука в Лухе знает каждый ребенок.
- А чем полезен лук? Наверняка все знают в Лухе.
- Ну, много витаминов в нем.
- Много витаминов. Потом, много этого.... Как там...
- Помогает от болезней.
- Да! Пробивает запахи, выгоняет вирусы. Вот.
- Поэтому все в Лухе здоровенькими ходят?
- Да. Ага!
«Лук-лучок» - один из самых посещаемых фестивалей региона. Погулять и закупиться луком сюда приезжают даже с Севера.
Анастасия Грушецкая, директор Центра развития туризма и гостеприимства области: «В последние годы - до пандемии - фестиваль был очень массовым. Мы принимали порядка 15 тысяч гостей. Поэтому сейчас активно готовимся к большому наплыву туристов. Будут организованы перехватывающие парковки на въезде, будет организован трансфер. Вся центральная часть Луха будет пешеходной».
В этом году фестивальная программа Дня лука еще насыщеннее, чем обычно. Здесь проведут трактор-шоу, у деревянной крепости обучат ратному мастерству и развернутся настоящие средневековые баталии. На нескольких площадках гостей праздника будут ждать театрализованные постановки по сказкам Пушкина. Будут открыты зоны мастер-классов и чайная, куда привезут самый большой в мире самовар. Пройдет праздник 27 августа. Лух ждет гостей.
Наталья Сергеева, Григорий Мартьянов. Телекомпания «Барс».
Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter