Что такое брецель и где его родина, какими должны быть правильные чиабатта или багет? Ивановских школьников познакомили с разными видами хлебобулочных изделий и провели для них интеллектуальную викторину. Акция «Здоровое питание в школе и дома» проходит в рамках партийного проекта «Мир возможностей» и Народной программы «Единой России». На завершающем мероприятии этого учебного года побывала наша съемочная группа.
Тысячи школьников присоединились в этом году к акции, говорят организаторы. Ее задача доступно донести до ребят, что такое правильное питание и убедить, что оно может быть вкусным и интересным.
А вот кадры с самого, пожалуй, яркого мероприятия – звездный шеф Григорий Мосин проводит кулинарный баттл. А заодно учит тому, как приготовить вкусный и полезный завтрак.
В этот день школьникам рассказали о способах выпечки хлеба разных народов мира. И не только рассказали, но и дали попробовать. К тому же чиабатта для компании «Риат» –новый вид изделия. Линию запустили только в апреле.
Илья Свешников:
– Хлеб мне понравился, текстура мягкая, поры мне вот нравится, что они большие в хлебе и очень вкусно.
– А ты слушал лекцию, это правильная чиабатта?
– Слушал, все правильно.
– Какой должна быть чиабатта?
– Как раз таки с большими порами и мякиш должен быть полупрозрачный.
Так, под хруст чиабатты и стартовала интеллектуальная игра «Питаюсь правильно и все об этом знаю». Мерялись уровнем знаний и сообразительностью 8 команд. Минута на обсуждение вопроса, еще 5 секунд на то, чтобы отдать жюри написанный ответ. В течение года организаторы акции не только рассказывали школьникам о здоровом питании, но и развенчивали мифы. Например, о вреде хлеба.
В следующем учебном году акция будет продолжена. Для участников даже хотят организовать выезды на предприятия, чтобы школьники, к примеру, увидели, как зимой выращивают клубнику и петрушку. «Риат» и уже начал практиковать такие ознакомительные бесплатные экскурсии – небольшие группы младшеклассников приглашают на кондитерское производство.
Татьяна Прокопенко. Владимир Хмелев. Телекомпания «Барс».