В Иванове открылась сеть поминальных кафе
В Иванове открылась специализированная сеть кафе для поминальных обедов. Трапезная - допустимый вариант для тех, кто хочет избавить себя от лишних хлопот и в без того непростые дни. Там можно выбрать блюда из традиционного меню или с учетом национальных особенностей. Подробности в нашем репортаже.
Первое специализированное кафе открылось на улице Богдана Хмельницкого в областном центре. В ближайшее время в Ивановской области появятся еще два аналогичных.
Оксана Громова, учредитель сети кафе «Память»: «У нас имеется ресторан «Медок» в Иванове. И там зачастую гости спрашивают про поминальные обеды. Мы там проводим свадьбы, юбилеи. И я считаю не целесообразным и поминальные встречи, и свадьбы в одном месте. Поэтому мы открыли отдельное кафе».
Кафе действительно отдельное. В нем два уютных зала, рассчитанных на 30 и 40 мест. Здесь попытались учесть мнение посетителей и, главное, создали уютную и спокойную атмосферу. Говорят, цены здесь демократичные.
Дарья Дерябина, официант: «В каждом варианте меню идет мясное ассорти, сырное ассорти, овощное ассорти, сельдь. И в зависимости от стоимости варианта добавляются еще некоторые закуски. Например, рыбка в кляре и красная рыбка лосось».
Буквально несколько лет назад большинство россиян поминали близких дома. Сейчас же поминки в банкетных залах или кафе приобретают все большую популярность. Это экономия времени на приготовление еды и уборку помещения. Гарантия высокого качества обслуживания. Возможность помянуть близкого человека по православным традициям или с учетом национальных особенностей.
Оксана Громова, учредитель сети кафе «Память»: «У нас обычная домашняя европейская вкусная кухня. Но также мы подстраиваемся под каждого гостя, каждую национальность. Каждому гостю у нас индивидуальный подход».
Кстати, горячительные напитки, соки, фрукты и конфеты есть возможность принести с собой. Здесь это не возбраняется. Стоит также отметить, кафе «Память» работает семь дней в неделю. Для удобства клиентов лучше забронировать заранее один из залов. Это можно сделать либо по телефону, либо заказать поминальный обед прямо на месте. Также по желанию посетителей, поминальную трапезу вам доставят на дом и абсолютно бесплатно.
Владимир Еремин. Максим Шишкин. Телекомпания «Барс».
Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter