Продали 6 тонн сыра и 7 тонн мяса: итоги ярмарок в Ивановской области
В нынешнем году в области планировали провести 25 фермерских ярмарок. 23 из них уже прошли. Впереди две предновогодние. Руководитель департамента сельского хозяйства и продовольствия подвёл итоги фестивалей продукции и прокомментировал, когда и где состоятся декабрьские ярмарки. Подробности в репортаже.
«Фестивали продуктов», «фермерские ярмарки» — их называют по-разному, но суть одна: наши сельхозтоваропроизводители реализуют свою продукцию на шумных красочных праздниках. До 2018 года торговали лишь на небольших ярмарках. Инициировал фестивали и ярмарки Станислав Воскресенский по просьбе фермеров, чтобы помочь с реализацией их продукции. Первые масштабные ярмарки прошли 4 года назад.
Сергей Бубнов, член областного правительства: «Сейчас мы уже вышли на тот уровень, когда, действительно, это небольшой рынок сбыта для наших фермеров, для наших сельхозтоваропроизводителей. по реализации их продукции».
Участвуют в фестивалях и ярмарках те, кто является получателем грантовой поддержки. Однако организаторы готовы помочь и тем, кто только начинает своё производство. Оборудование для ярмарок, места предоставляются бесплатно. В этом году уже провели 23 ярмарки, начиная с февраля. Отметим, фермеры не пропускают ни одного праздника и привозят свою продукцию, чтобы потребители могли запастись вкусностями на праздничный стол. Спрос зависит и от предложения, и от сезона.
Сергей Бубнов: «Самыми востребованными, на мой взгляд, были фестивали сыра, безусловно, «День урожая», ярмарка, посвященная Дню города Иваново».
До конца года проведут еще две ярмарки: 14 декабря в «Евроленде», 21 декабря — в «Рио». Кстати, в «Рио» в ярмарке примет участие фонд «Своих не бросаем».
На ярмарке «День урожая» в сентябре продали более 25 тонн овощей и картофеля. Картофель пользовался большей популярностью. За весь ярмарочный сезон продали около шести тонн сыра, семь тонн мясной продукции и мясных деликатесов. Растёт и спрос на мёд. «День урожая» признали лучшим торговым фестивалем в этом году.
Ярмарки не только помогают производителям с реализацией продукции, но и являются одним из способов продвижения наших брендов. Ивановские товаропроизводители активно принимают участие на мероприятиях федерального и международного уровня.
Сергей Бубнов: «В рамках международной выставки «Россия», которая проходила длительное время, в январе был День Ивановской области. Наши производители «Шуйские ягоды», «Рижский хлеб», «Пучежский сыр» участвовали в ярмарке «Россия».
Продукция ивановских производителей не раз становилась и победителем федеральных и международных конкурсов.
Ирина Афонина, Денис Железов, телекомпания «Барс».
Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter