Полезно и вкусно: фестиваль здорового питания
Не только вкусно, но и полезно. Областной форум «Здоровое поколение. Фестиваль здорового питания» прошел в Иванове. В мероприятии участвовали около 20 волонтерских отрядов и школьных спортивных клубов. Ребятам рассказали о культуре питания и провели для них несколько мастер-классов по приготовлению здоровой еды. Подробности — в сюжете.
Популяризация здорового образа жизни, ответственного отношения к питанию — основные цели фестиваля. Здесь также развивают волонтерство и привлекают школьников к занятию спортом. Участники — отряды активных ребят из 18 районов области: Иваново, Родники, Фурманов, Приволжск и так далее.
Ольга Чибизова, депутат думы г. Иваново: «В такой неформальной обстановке дети учатся не только правильно питаться, здоровому образу жизни, но и как правильно ухаживать за своим лицом, делать массаж, потому что у нас сегодня площадка будет и про массаж. Когда в такой форме проводятся мероприятия, дети лучше усваивают знания и могут их транслировать для других».
Для ребят организовали несколько тематических площадок и мастер-классов.
Здесь учатся фудфлористике. Ведущая рассказывает, при какой обработке продукты сохраняют наибольшее число полезных веществ. А также представляет блюда из экзотических фруктов и несколько видов пастилы.
Тамара Савранская, фудфлорист: «Не всегда получается, что мы можем взять с собой живые фрукты, а фрукты на самом деле необходимы, так как они обладают большим количеством микроэлементов и витаминов. Поэтому куда-то на прогулку или в какое-то путешествие очень удобно брать с собой в таком виде, то есть заранее, когда у вас есть время, приготовили и взяли с собой».
Шеф ивановского ресторана показывает как приготовить полезный десерт «Свежий апельсин с мороженым и опаленной меренгой». Наблюдали за поваром с замиранием сердца.
Екатерина Акифьева, участница, г. Фурманов: «В составе мороженого яйцо взбитое с пудрой и апельсин . Нам всё понятно объяснили. Я уверена, что я смогу дома приготовить».
Еще одна цель мероприятия — помочь старшеклассникам определиться с будущей профессией. Несколько мастер-классов организованы кулинарными колледжами. Представители Ивановского колледжа пищевой промышленности, например, учат готовить поке с креветками.
Олеся Макеева: «Очень вкусно. И очень понятно, как это делать. Я только рис готовила, потому что рис — это очень вкусно, а вот это все я не делала никогда и креветки я очень редко кушаю».
На форуме также наградили победителей конкурса «Лучшая школьная столовая» и семейной фотографии в рамках программы «Разговор о правильном питании». Участники выбрали лучшее блюдо, представленное комбинатами школьного питания.
Марина Зенина, телекомпания «Барс»
Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter