За последние семь лет площадь многолетних плодово-ягодных насаждений увеличилась в 25 раз. В этом году ягоды и плодовые деревья посажены 77 гектарах, в планах фермерских хозяйств к концу двадцать пятого года заложить многолетние насаждения на площади 119 гектаров. Крестьянско-фермерское хозяйство «Шуйские ягоды» одно из крупнейших сельхозпредприятий данного направления.
Крестьянско-фермерское хозяйство приступило к выращиванию ягодных культур в 2017 году. Начинали с двух гектаров, сегодня в планах увеличить площади до 20. Там где раньше лес стоял, сегодня растут ягодные культуры, земляника садовая, малина, смородина. Площадь под жимолостью — 10 гектаров. На Дне поля, который прошел в Шуйском районе в конце июня, глава региона особенно обратил внимание как раз на ввод в оборот земель, которые не обрабатывались десятилетиями. Ввели уже 40 тысяч гектаров.
Фермеры, кстати, на Дне поля задали главе региона вопрос, продолжится ли государственная поддержка при освоении залежных земель в 2027 м году. Ответ был: не федералы, так регион поддержит.
Глава «Шуйских ягод» поясняет: освоение залежных земель экономически целесообразно. Поскольку приобрели в этом году ягодоуборочный комбайн. Умный комбайн, комментирует Виталий Королев. Можно регулировать уровень вибрации и прочие параметры, в зависимости от зрелости жимолости, именно её в этом году убирают с помощью техники. Есть уборочная техника, необходимо её использовать, что называется «на всю катушку», то есть увеличить посадочные площади.
Эту ягоду вручную убирать сложно. Всего в этом году вырастили 20 тонн жимолости. Чтобы собрать такое количество, необходима не одна сотня сборщиков. Комбайн, заменяя 150-200 человек, за смену может собрать более полутора тонн. Та жимолость, что собирают вручную, поступает на фреш-рынок. Та, что комбайном - поступает в холодильник. Замораживают ягоду при минус 25 градусах. Кстати в этом году фермеры Королевы, это семейная ферма, приобрели так же рефонтейнеры для охлаждения и заморозки ягод. Их используют для переработки. Кстати качество ягоды после заморозки остается прежним.
Озвучен новый вид поддержки семейных ферм. В этом году из бюджета выделено 19 миллионов рублей. Деньги получили три хозяйства. В том числе и «Шуйские ягоды» 12,5 млн, больше половины стоимости приобретенного оборудования. Бренд «Шуйская ягода» известен не только в нашем регионе, но и в соседних. Однако процентов 70 переработанной жимолости, к примеру, реализуют у нас в области. Продвижение ягоды на рынок происходит в социальных сетях, на выставках, ярмарках. Треть продукции реализуют через «Вайлдберис». Однако хотелось бы больше. Есть проблемы. О них фермер рассказал основательнице маркетплейса во время ее визита в регион по приглашению Станислава Воскресенского.
В планах руководителя КФХ приобрести оборудование для шоковой заморозки и выращивать иргу.
Ирина Афонина, Максим Шишкин, телекомпания «Барс»