Лента репортажей
16.05.2022, 20:05
1684 0
Смертельный студень: 16 человек отравились ивановскими мясопродуктами
16.05.2022, 20:00
1708 0
Нитрит натрия: как распознать отравление
16.05.2022, 19:55
1271 0
Как ивановцы выбирают продукты?
16.05.2022, 19:50
955 0
Что кроется за стенами спецслужб?
16.05.2022, 19:45
1111 0
Вместо пробок - эстакада
16.05.2022, 18:34
985 0
Ивановка Тамара Кухарук отметила 100-летний юбилей
16.05.2022, 18:28
733 0
По траве и кочкам. «Забег Победы» в парке
16.05.2022, 18:12
688 0
В Холуе возрождают строчевышивальный промысел
16.05.2022, 17:37
764 0
«Русская Венеция» в Холуе
16.05.2022, 17:08
558 0
Школьники создали виртуальную космическую реальность и игру для котиков
14.05.2022, 11:57
1772 0
Я вам сейчас покажу, откуда на WB и Ozon начинаются продажи
13.05.2022, 20:20
3430 0
В Ивановскую область прибыли украинские беженцы
13.05.2022, 18:49
3030 0
Кабаки и пьяницы Иваново-Вознесенска
13.05.2022, 18:42
2465 0
Шуйская районная глухомань. Без автобуса и с дырявой дорогой
13.05.2022, 18:27
1944 0
Новая соцподдержка ВИЧ-инфицированных
13.05.2022, 18:20
1579 0
Обсудили проблемы детства и концепцию устава области
13.05.2022, 17:54
2230 0
В Иванове «похороненный» 4 года назад мужчина попал в больницу
13.05.2022, 17:42
2146 0
Коллективный иммунитет для диких животных
13.05.2022, 17:33
1684 0
Фильм о домашнем насилии от режиссера из Иванова
12.05.2022, 20:15
1799 0
Как благоустройство пережило зиму
12.05.2022, 17:44
1682 0
«Золотые» награды ивановских творческих коллективов
12.05.2022, 17:39
1681 0
Уголовное дело за долги по зарплате
12.05.2022, 17:33
1718 0
Мусорка, фонарь, аптека: «Барс» помогает решить проблемы
12.05.2022, 17:28
1670 0
9 тысяч гектаров - в оборот, 40% планируемых земель засеяно
12.05.2022, 17:23
1864 0
Долгожданная субсидия на погашение ипотеки
12.05.2022, 17:13
2305 0
Бегущие по рельсам - в секундах от трагедии
12.05.2022, 17:08
1306 0
Губернатор в гостях у пчеловодов
12.05.2022, 17:00
966 0
К дорожно-строительному сезону готовы
12.05.2022, 16:47
781 0
В Иванове магазинная воровка вдохновила своего гостя украсть бутылку водки
12.05.2022, 16:46
724 0
Миша Сонин - страж чистоты из Фурманова
12.05.2022, 14:39
759 0
Отсидевший за торговлю наркотиками ивановец вновь взялся за свое
11.05.2022, 19:40
1868 0
Парад Победы: как это было?
11.05.2022, 19:38
1360 0
Более 30 тысяч ивановцев прошли в «Бессмертном полку»
11.05.2022, 19:35
1366 0
Покушение на убийство Шарыпова: судебное следствие возобновили
11.05.2022, 19:29
1502 0
Ремонт многострадальных магистралей: что изменилось
11.05.2022, 18:33
1357 0
Золотая рыбка в Иванове
11.05.2022, 18:22
1253 0
Новая «Волна» в парке Степанова
11.05.2022, 18:09
934 0
Социально значимая корзина дешевеет?
11.05.2022, 18:07
915 0
Новые пособия для семей и льготы для бизнеса
11.05.2022, 17:10
981 0
«Игроград» на Кудряшова
11.05.2022, 15:15
902 0
В Иванове мошенник заставил пенсионерку полчаса стеречь электроприбор
06.05.2022, 19:30
4759 0
День Победы в Иванове: как это будет
06.05.2022, 18:42
4063 0
Вековой юбилей у ветерана Великой Отечественной
06.05.2022, 18:41
2606 0
В лесу прифронтовом. Пикник у школы в честь Дня Победы
06.05.2022, 18:03
2222 0
Вспомним всех поимённо
06.05.2022, 17:30
2026 0
День Победы за колючей проволокой
06.05.2022, 17:12
2193 0
3 месяца без зарплаты
06.05.2022, 14:34
2006 0
А как вы действовали, если сталкивались с хулиганами?
06.05.2022, 14:12
2069 0
Почините ребенка: тираны и жертвы в садах и школах
05.05.2022, 19:55
2559 0
Детский «Бессмертный полк» и парад Победы

Плакали, но ели

01.09.2014, 20:52
1712 0
Веселые соревнования проходили в минувшую субботу в Лухе на празднике лука. У кого выросла самая большая луковица и можно ли приготовить из лука десерт, выяснил наш корреспондент.

«Ой, вы гости-господа, приходите к нам сюда. В усадьбе луковых сестриц вы не найдете хмурых лиц. Мы столы для вас накроем, стопочку нальем. И во все свои закуски лучек положим. Наша русская еда без лука не обходится, и куда не кинешь взгляд, всюду лук находится».

Так встречали гостей праздника луковые сестрицы. Конкурс на лучшее подворье стал настоящей кулинарной битвой. Каждое сельское поселение подготовило театрализованное представление с песнями и прибаутками. Это в качестве зрелищ. В качестве хлеба выступал лук. Казалось бы, что можно из него приготовить? Оказывается, можно многое. Как минимум, первое, второе и даже десерт.

«Торт луковый, яйца, фаршированные луком, кулебяка с луком и яйцами, пироги с луком, кулебяка с луком и картошкой, оладьи кабачковые с луком, блины, начиненные луком, луковое варенье».

Самые вкусные блюда тоже участвовали в конкурсе. Дух соревнований вместе с луковым духом захватили и гостей, и участников. Выясняли, у кого выросла самая большая луковица, выбирали чемпиона по поеданию лука на время. Плакали, но ели. И, конечно, выбирали луковую королеву. Кстати, ассортимент овощей на ярмарке присутствовал. Здесь можно было купить яблок, помидор, огурцов, мёда, молока, - все, чем богата лухская земля.

Николай Смуров, глава администрации Лухского муниципального района: «Обычно к этому времени уборка урожая заканчивается. И мы этот праздник, ставший уже нашим брендом, сделали для того, чтобы, конечно, оказать помощь жителям в реализации той продукции, которую выращиваем. Это все-таки пополнение семейного бюджета».

Для жителей Луха их лучок не просто овощ - это часть истории. Именно этот сорт начали выводить монахи Николо-Тихоновской обители. И, как рассказывают местные, даже государь Иоанн Грозный не терпел на своем столе никакого лука, кроме лухского. Он характерно отличается от других сортов.

Светлана Разумова: «Испокон веков лухский лук является лучшим, нигде такого лука нет. Ну, форма у него такая приплюснутая. И он хорошо лежит. Все туристы из близлежащих регионов едут к нам, покупают его».

Луковое счастье доступно каждому. По крайней мере, поддержит иммунитет в период осенних простуд. Ведь народная мудрость гласит: «Лук от семи недуг».

Михаил Ланцов, Кирилл Маршов, программа «Губерния»

Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Следующая новость