Лук — добро и в бою и во щах

Лента репортажей
03.04.2020, 20:30
3037 1
Новое о COVID-19. Куда повезли пациентов областной больницы?
03.04.2020, 19:55
4345 0
33 с коронавирусом. Закрывают гостиницы
03.04.2020, 19:47
4861 0
Как в карантин оплатить коммуналку?
03.04.2020, 19:40
3371 0
Самовыживание бизнеса
03.04.2020, 17:17
2476 0
#спортнакарантине
03.04.2020, 17:13
1750 0
Цирк в заложниках у коронавируса
03.04.2020, 15:02
1264 0
Раскрыт разбой 20-летней давности
02.04.2020, 23:50
5556 0
Изолировались ли ивановцы?
02.04.2020, 23:45
4534 0
Тотальная дезинфекция
02.04.2020, 19:40
2969 0
Доставка пенсий почтальонами
02.04.2020, 19:35
2317 0
Хорошо ли дезинфицируют подъезды
02.04.2020, 17:34
1595 0
#спортнакарантине
02.04.2020, 17:27
1523 0
Защитный экран за две минуты. Чудеса от «Новации»
02.04.2020, 15:01
1160 0
Лжесотрудники МТС и их жертвы
01.04.2020, 21:50
4379 1
На строгом карантине: из квартиры – только в исключительных случаях
01.04.2020, 21:45
3768 0
Как сделать защитную маску на принтере?
01.04.2020, 21:40
3033 6
Транспортные перевозки на грани краха
01.04.2020, 20:56
590 0
Обманом оформил кредит на подругу
01.04.2020, 19:35
2231 0
Волонтёры самоизоляции. Успеть за 24 часа
01.04.2020, 19:20
1807 1
Социальные выплаты перечислят вовремя
01.04.2020, 18:05
1754 0
С долгами без тепла и света
01.04.2020, 15:54
1332 0
#спортнакарантине
31.03.2020, 22:35
4648 0
На пике заболеваемости
31.03.2020, 18:11
2382 0
Судьба старой лодки
31.03.2020, 16:47
1915 1
Хлеба хватит всем
31.03.2020, 16:41
1286 0
#спортнакарантине
31.03.2020, 16:28
1208 0
В режиме дезинфекции
30.03.2020, 19:50
4468 0
9 заболевших. Режим карантина ужесточается
30.03.2020, 19:45
5193 0
Карантин изменил внешний вид Иванова
30.03.2020, 18:11
3320 3
Остановки транспорта будут дезинфицировать
30.03.2020, 18:04
1697 0
Троллейбусы украшают и дезинфицируют
30.03.2020, 17:59
1413 0
#спортнакарантине
30.03.2020, 17:56
1062 0
В храмах Кинешемской епархии молятся и не только
30.03.2020, 17:51
1227 0
Против точечной застройки и дома причта
27.03.2020, 22:00
3316 0
КОРОНАВИРУС: как попадет, чем опасен и зачем карантин МУЛЬТВИДЕО
27.03.2020, 20:30
3339 0
Рестораны и магазины одежды в ближайшую неделю работать не будут
27.03.2020, 20:20
3191 0
Закроют ли церкви на затяжные выходные?
27.03.2020, 20:15
2528 0
4 года борьбы с эпилепсией. Маленькой Арине нужна помощь!
27.03.2020, 17:42
1631 0
Мэрия проверила чистоту на мусорных площадках
27.03.2020, 17:02
1834 0
Тренировки в эпоху коронавируса
27.03.2020, 16:58
1576 0
Новые граждане России
27.03.2020, 15:49
1034 0
Мечту об отдыхе в Ялте разрушили мошенники
26.03.2020, 20:25
1250 0
20 тысяч штрафа за отсутствие масок и грязный пол
26.03.2020, 20:00
5648 0
Еще трое. Новые данные о коронавирусе
26.03.2020, 18:51
4135 0
Могильные таблички - инертный материал
26.03.2020, 18:49
2570 1
Ближе к народу: власти разъясняют - коронавирус опасен
26.03.2020, 18:44
2075 1
В газовой изоляции
26.03.2020, 16:39
2169 0
Ивановский «Авангард» попал в число сильнейших клубов России
26.03.2020, 16:36
1563 0
Здесь будет детская и спортивная площадки
26.03.2020, 16:34
2120 0
Росгвардия: громкие задержания, проверка оружия и карантин
Лук — добро и в бою и во щах
27.08.2012, :
1097 0
Подтверждением этой пословицы стала в минувшую субботу традиционная Лухская ярмарка. Гости праздника могли попробовать вареный, жареный, печеный, паренный и свежий лук.


По легенде лухский лук подавали на стол самого Ивана Грозного. Царь любил именно этот сорт. Правда, местные жители говорят, что от обычного лухский лук отличается только формой, он плоский, а не вытянутый. А вот по вкусу такой же. Жители села Тимирязева рассказывают, что впервые сорт появился в местной Николо-Тихвинской обители. Правда, сейчас уже никто не помнит, сами монахи вывели лухский лук или семена откуда-то завезли. Этот год выдался урожайным - от желающих распродать полезный овощ на ярмарке отбоя не было. На празднике угощали луковыми пирогами, драниками, салатом и настойкой. Специфический привкус гости заметили, но блюда всем понравились. «Я попробовал луковой настойки, понравилось и закусил луковым пирогом, необычно. но очень вкусно», - говорит Алексей Кирилов. Рецептов блюд из лука много. Один луковый суп можно приготовить сотней разных способов. Но у каждой хозяйки — свой, любимый. «Сначала варится бульон на курице, потом тушится лук, тыква, добавляется немного сахара, немножко муки, - объясняет Галина Шорникова. - Все это в бульон куриный кладется, тушится и в конце добавляются сливки». Конкурс на самую большую луковицу стал на празднике традиционным. Победила «репка» диаметром 11,3 сантиметра. Лучшие огородники поделились секретами выращивания полезного овоща. «Лук нужно сажать на солнце, - говорит Нина Богомолова. - Удобрения, рыхлая земля должны быть у лука. Поливать, но нечасто. Часто требуется рыхление». Привлекла внимание зрителей выставка луковых поделок. Особенно запомнились «подснежники» и «розы». Луковую королеву на празднике так и не выбрали. Не могли определиться, какая краше. На ярмарке можно было купить все - от лука до сена. Подозерский совхоз продавал племенных бычков и зерновые культуры. Праздник собрал гостей из всех городов области.

Марина Зенина, телекомпания «Барс».


Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Следующая новость