Елена Терентьева - заведующая детским садом, на кухню которого жаловались родители. Она уверяет, что жалобы необоснованы, и не понимает, кто из родителей мог обратиться в прокуратуру с ложной информацией. Ведь большинство сотрудников дошкольного учреждения сюда же водят своих детей. «Для того, чтобы определить качество продукции, которая выходит с кухни, мы оставляем так называемую суточную пробу, - объясняет заведующая детским садом № 5 Елена Терентьева. - Это положено делать по санитарным правилам. Она хранится 48 часов. Эта суточная проба у нас в полном порядке». В суточной пробе Роспотребнадзор и правда ничего постороннего не обнаружил. Зато в саду были выявлены другие нарушения. По словам начальника дошкольного отдела управления образования, совершенно незначительные. Такие недочеты, считает чиновник, есть во многих детских учреждениях. «Одна бомбажная банка с помидорами, выявлены нарушения сроков реализации йогурта, отсутствие новой формы бракеражного журнала, где вносится по определенной форме запись о принимаемых продуктах», - перечисляет начальник дошкольного отдела управления образования г. Иваново Наталья Ниткина. С тем, что это все незначительно - несогласна прокуратура. Если тот же йогурт, просроченный на три недели, еще лежит на складе, значит, он будет использован. Иначе бы давно выбросили. К тому же изначально пожаловались сами дети - своим родителям. В надзорный орган пришли шесть человек - с контейнером, в котором были остатки обеда с червяками. «Родители эти пояснили, что обращались к администрации детского сада по поводу того, что находится в остатках пищи, которой кормили детей, - рассказывает помощник прокурора Советского района г. Иваново Елена Фролова. - А администрация сказала, что это распад мяса, белковые остатки, то есть не пояснили, что это черви». Прокуратура выяснила, что все дело в муке - в ней один из воспитателей еще накануне, до приезда сотрудников Роспотребнадзора, обнаружил ходы личинок. Муку вернули поставщику. «Мы считаем, что эти нарушения ну очень грубые и существенные, - говорит Елена Фролова. - В Следственный комитет направлено соответствующее постановление для решения вопроса о привлечении к уголовной ответственности должностных лиц, которые нарушили законодательство». В адрес начальника Управления образования городской администрации внесено представление. Заведующая детским садом получила выговор. Дошкольное учреждение заплатит штраф — с его счета снимут двадцать тысяч. Еще на две с половиной оштрафована заместитель заведующей, которая отвечает за организацию питания.
Любовь Козлова, телекомпания «Барс».