Реклама
16+
Написать нам
Написать нам или предложить новость Разместить рекламу
Телефон горячей линии:
В нерабочие часы звонок принимает виртуальный помощник, который оперативно направит нам ваше сообщение
Для отправки сообщений, фото, видео
Репортажи
22.06.2005
969

В Иванове прошел конкурс профмастерства кулинаров и кондитеров

Второй областной конкурс профессионального мастерства кулинаров и кондитеров прошел в Иванове. В программе - домашнее задание, приготовление холодного блюда и соревнование официантов. Кулинарные и кондитерские изыски ивановских рестораторов приехали оценить эксперты из Москвы и Костромы.
Ivanovonews на
Поделиться:

></p><p class=c_tn>Второй областной конкурс профессионального мастерства кулинаров и кондитеров прошел в Иванове. В программе - домашнее задание, приготовление холодного блюда и соревнование официантов. Кулинарные и кондитерские изыски ивановских рестораторов приехали оценить эксперты из Москвы и Костромы.</p><p class=c_tn>Разговоры о том, что лучших поваров больше среди мужчин - сильно преувеличены, по крайней мере, для Иванова. Из полутора десятков поваров и кондитеров, участвующих в конкурсе, представителей сильной половины было только двое. Блюда, приготовленные ими, выделялись на общем фоне некоторой лаконичностью. Пока солидное жюри оценивало мастерство кулинаров и переходило от стола к столу, участники конкурса нервно ожидали оценки своего труда. По словам поваров, только само блюдо готовили два дня. </p><p class=c_tn>Члены жюри, среди которых была тренер национальной сборной России по кулинарии Ирина Квасникова, расспрашивали о технологии приготовления яств. Но оценивали не только внешний вид блюд, но и культуру их подачи к столу. По крайней мере, как утверждают сами повара, надо приготовить так, чтобы порции легко можно было разложить по тарелкам. </p><p class=c_tn>Ожидание итогов конкурса заняло несколько часов. Тем не менее, имена лучших все же названы. Первое место среди поваров специалисты отдали одному из двух мужчин-кулинаров ивановцу Михаилу Блинову. Лучшим кондитером признана Марина Кудряшова. А самую высокую оценку мастерства официантов получил Антон Выменков. Кроме того, отмечены находчивость и оригинальность некоторых рестораторов. </p><p class=c_av>Марина Четверткова</p>
	
	    <div class=

Поделиться:
Написать авторам
Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Здесь может быть Ваша реклама
Разделы
Читайте нас на
Реклама