Один из крупнейших производителей молока в области

Руководитель хозяйства «Гарское» признается, что всегда относил свое предприятие к крепким середнякам. Но в последнее время «Гарское», укрепив свои позиции, вошло в высшую лигу. На 11 процентов повысили надой на корову, и это не предел.

Результат неплохой, без ложной скромности считает директор «Гарского». Причина роста продуктивности, во-первых, порода. Больше десяти лет в хозяйстве ведется работа по голштинизации. В головном центре воспроизводства закупают семя американских быков и скрещивают ярославок с американцами. В результате буренки не только прибавили в росте, но и молока дают как американские голштины.

Губернатору показали новую ферму, построенную в прошлом году. Бюджетный вариант. Стоимость проекта - 15 миллионов. Десять взяли в кредит под четыре процента. Новоселы зашли на ферму месяц назад. Рядом находится новый доильный зал на 12 мест, что позволило уменьшить число доярок с восьми до трех. Надо сказать, коровы к новому залу не привыкли, и в первое время приходилось применять силу, чтобы завести их сюда.

Губернатор поинтересовался почем продают молока и кому. Треть - перерабатывают у себя в цехе, сообщил Баталов. Остальное покупают: Тейковский молочный завод и ярославская фирма. Ярославцы продают продукт «Данону». Впрочем, платят хорошие деньги, 27 рублей за литр. Губернатор порекомендовал самим выходить на «Данон». Директор хозяйства признался, что не прочь увеличить объем перерабатываемого в хозяйстве молока. Нет контактов с торговыми сетями. Уже год пытаются обратить на себя внимания той же «Пятерочки».

И пообещал, что при первой же возможности встречу руководителя хозяйства с членами «АКОРТ» правительство устроит.

Ирина Афонина, Кирилл Маршов, программа «Губерния»