Студень-убийцу исследовали в фантомной лаборатории по адресу торгового центра

Напомним: в мае были зарегистрированы 16 случаев отравления нитритом натрия, обнаруженного в продукции под маркой этого производителя, поступившей в город Москва, Архангельскую, Ярославскую и Вологодскую области; 2 человека скончались. Возбуждено уголовное дело. Предпринимателя Сказыводова и бригадира цеха задержали, они под домашним арестом.

Из 17 проб продукции разных партий несоответствия были выявлены в 6 из них.
Содержание нитрита натрия в продукции «студень столичный категории Б» и «студень «Премиум» было выше допустимой нормы в 2,4 раза; несоответствия по показателям установлены в продуктах «сало «Особое»» и студень «Столичный». 

Установлено превышение КМАФАнМ и наличие бактерии группы кишечной палочки.

Россельхозадзор заявил также о нарушениях по обращению с биологическими отходами, перевозке продукции без ветеринарных сопроводительных документов.

Предприниматель допустил недостоверное декларирование продукции, проводя исследования в "фантомной" лаборатории - как утверждают в Россельхознадзоре, по адресу лаборатории, в которой, якобы, проводились исследования, располагается торговый центр.