Об этом сегодня сообщила начальник областного департамента экономического развития и торговли Светлана Давлетова. К июлю текущего года в Ивановской области увеличились продажи товаров бакалейной группы и хлебобулочных изделий, в частности продажи муки выросли на 20%. При этом, по информации руководителей предприятий хлебопекарной отрасли региона, на сегодняшний день имеющиеся запасы муки обеспечат работу предприятий до середины августа. Как отметила Светлана Давлетова, повышение цен на зерно и муку имеет сезонный характер и обусловлено периодом поступления на рынок зерна нового урожая. Цены на хлеб к настоящему моменту сезонно увеличились в рамках прогнозов. Однако, по словам Светланы Давлетовой, на рынок может повлиять и распространяемая информация о сложившейся чрезвычайной ситуации в аграрном секторе. Это провоцирует рост спроса на бакалейные товары и, как следствие, становится причиной роста цен. Дальнейшее развитие ситуации напрямую зависит от результатов сбора урожая в целом по стране. По данным Минсельхоза РФ, на сегодняшний день сбор зерновых находится на уровне показателей прошлого года. В то время как годовая потребность страны в зерне, по различным оценкам, составляет 72 млн. тонн, сбор урожая прогнозируется на уровне 75-80 млн. тонн. При этом на складах госрезерва находится около 9,5 млн. тонн зерна, еще 15 млн. тонн – на складах агропромышленных компаний.
Пресс-служба правительства Ивановской области