С 1 января 2011 года в России будет запрещена реализация замороженного мяса птицы, однако существенного роста цен в связи с этим в регионе не прогнозируется. Такое мнение начальник департамента сельского хозяйства и продовольствия Дмитрий Дмитриев высказал в ходе заседания межведомственной комиссии по контролю за ситуацией на потребительском рынке. По его словам, производство мяса птицы в регионе в текущем году сохранится на уровне прошлого года. Крупнейший его производитель ОАО «Ивановский бройлер» способен обеспечить до 93% потребности региона в этой продукции. Кроме того, на региональном рынке работает ярославская компания. По мнению директора ОАО «Ивановский бройлер» Дмитрия Гришина, вводимое ограничение коснется главным образом переработчиков, потребляющих 80% замороженного куриного мяса. Однако ивановскому предприятию придется пересмотреть цепочку логистики и четко отладить поставки охлажденного куриного мяса в торговые сети региона. Об этом сообщает пресс-служба областного правительства.
IvanovoNews