В сливочном масле производителя из Ивановской области ООО «Ивмолокопродукт» выявлены растительные масла и жиры на растительной основе (стигмастерин, бета-ситостерин, кампестерина), что является признаком фальсификации продукции. Партия масла была поставлена в Ханкайский район Приморского края.
Признаки фальсификации подтверждены протоколом испытаний Приморской межобластной ветеринарной лаборатории, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Специалисты напоминают: сливочное масло относится к продуктам, в основе которых должен быть только молочный жир. Введение фальсифицирующих заменителей сказывается не только на потребительских свойствах продукта, но и на его способности к сохранности при длительном хранении.
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в адрес производителя направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.