В минувшую субботу в селе Подозерский Комсомольского района провели фестиваль клубники. О том, как дождливым и холодным летом удалось вырастить сладкую и ароматную ягоду - в нашем репортаже.
Английский писатель Сэмюэль Батлер по поводу земляники говорил: «Несомненно, Бог мог создать ягоду и получше, но только у него из этого так ничего и не вышло». О какой землянике, садовой ли, лесной шла речь, мы уже не узнаем. Но у нас в России садовую землянику принято называть клубникой, и ничего вкуснее и полезнее, действительно, природа, пока, не создала. Клубнику в России начали культивировать в 18 веке в царских садах. Тогда и назвали ее королевской ягодой. В нашей области самые большие урожаи клубники получают в Комсомольском районе, в Подозерском. Этот год, несмотря на дождливый и холодный июнь, не исключение.
Валентина Горячева: «Вырастили, очень старались».
Корр.: "А скажите, от чего зависит качество выращенной клубники?".
Валентина Горячева: «От чего? Наверное, от того, что люди очень много трудятся. Это в первую очередь. Ну, а потом, все уже знают свои секреты».
На прилавке мини-рынка клубника разных сортов: фестивальная, Вента, рубиновый кулон, лорд. Всего в Подозерском живут и здравствуют более тысячи человек. У каждого садовода, примерно, по 7 соток. Подсчитать общую площадь клубничных плантаций не пробовали, но даже если каждый второй сажает эту ягоду, то можно просто сказать: посадки немалые.
Ирина Максимова: «Рано весной начинаем обрабатывать, подкармливаем обязательно, чтобы ягоды были. Если не подкормишь, они расти не будут».
Корр.: «Солнце-то где было?».
Ирина Максимова: «Хватило, значит им, чтобы вырасти».
Клубничный фестиваль здесь проводят во второй раз. В этом году с погодой не повезло, сокрушаются селяне. Планировали развернуть праздник на улице, но затяжной дождь загнал всех в Дом культуры. Тем не менее, гостей встречали на улице не хлебом-солью, но тортиком с клубникой. Сами испекли. В фойе распугивала королева бала - клубника - и маленькие ягодки из местного кружка "Зернышко". Здесь в Подозерском даже дети знают, как ухаживать за растением.
Алена Васильева: «Мы ее все время обкладываем сеном, поливаем. Но сейчас такое лето, дожди идут. Мы только ее сеном обложили и все».
Корр.: «Скажи, а сколько можешь за раз съесть клубнички?».
Алена Васильева: «5 штук».
Для местных детишек клубника не деликатес, наелись. Но вот горожане с удовольствием покупают ягоду, именно из Подозерского.
Татьяна Торыгина, глава администрации Подозерского сельского поселения: «В этом году, когда наши ягодники ездили по городам, им приходилось очень часто видеть и слышать, что за нашу ягоду выдают и турецкую, и краснодарскую. На что наши садоводы были очень обижены. Поскольку подозерская клубника, она и пахнет по-особому».
Клубника - ягода полезная, богата и витаминами, и минералами. Но даже запах ее целебен, включает в себя до 50 ароматических веществ. Вдохните в себя клубничный аромат, почувствуете и прилив бодрости, и настроение улучшится. Ну, а чтобы отличить местную ягоду от турецкой, приезжайте в Подозерский. Только в этом году сезон уже заканчивается.
Ирина Афонина, Владимир Хмелев, программа «Губерния»